Featured

Η απόλυτη συνταγή για το καλύτερο κέικ σοκολάτας

Στη σημερινή εποχή του internet και της πληροφορίας, υπάρχουν διάφορες συνταγές για γλυκά με σοκολάτα. Έτσι λοιπόν αν αγαπάτε τα γλυκά θα απολαύσετε αυτή τη συνταγή για ένα μοναδικό κέικ σοκολάτας. Πρόκειται για μια πολύ απλή συνταγή που μπορεί να δημιουργήσει ο καθένας μας. Το κέικ είναι ένα γλυκό snack που μπορούμε να το συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας και να το εναλλάσσουμε με άλλα snacks για δεκατιανό όπως το παραδοσιακό ρυζόγαλο και οι μπάρες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα κατάλληλα συστατικά και είστε έτοιμοι…πάμε λοιπόν!

Συστατικά:

2 κούπες ζάχαρη
3/4 της κούπας κακάο
1-1/2 κουταλιά του τσαγιού μαγειρική σόδα
2 αυγά
1/2 κούπα φυτικό λάδι
1 κούπα βραστό νερό
1-3/4 κούπες αλεύρι
1-1/2 κουταλιά του τσαγιού  μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά του τσαγιού αλάτι
1 κούπα γάλα
2 κουταλιές του τσαγιού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

  • Πρώτο βήμα: Πρέπει να λαδώσετε και να αλευρώσετε τουλάχιστον δύο ταψιά στρογγυλού σχήματος. 
  • Δεύτερο βήμα: Συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά μαζί. Δηλαδή, τη ζάχαρη, το κακάο, το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι σε ένα μεγάλο δοχείο. Στη συνέχεια, συνδυάστε όλα τα υγρά συστατικά μαζί, τα οποία είναι τα αυγά, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και το φυτικό έλαιο. Τα χτυπάμε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για τουλάχιστον 2 λεπτά. Προσθέστε βραστό νερό στο μείγμα. Ως αποτέλεσμα θα δείτε μια λεπτή κρούστα ζύμης. Ρίξτε ολόκληρο το μείγμα στα ταψιά που έχετε ήδη προετοιμάσει.
  • Τρίτο βήμα: Το βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα ή λίγο περισσότερο. Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα και βγάλτε την για να δείτε αν είναι καθαρή. Έτσι θα καταλάβετε ότι  το κέικ σας είναι έτοιμο. Περιμένετε 10 λεπτά και στη συνέχεια βγάλτε το από το φούρνο. Όταν κρυώσει εντελώς, μπορείτε να αρχίσετε να εφαρμόζετε το γλάσο. Το συνολικό αποτέλεσμα αν όλα έχουν γίνει σωστά, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 έως 12 ατομικές μερίδες.

Στη συνέχεια, ας δούμε τι χρειαζόμαστε για να φτιάξουμε και την γαρνιτούρα σοκολάτας.

Συστατικά:


1/2 κούπα ή 1 στικ βουτύρου ή μαργαρίνης
2/3 της κούπας κακάο
3 κούπες ζάχαρη σε πούδρα
1/3 της κούπας γάλα
1 κουταλιά του τσαγιού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες:

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να λιώσετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το κακάο. Προσθέστε τη ζάχαρη σε σκόνη και το γάλα στο μείγμα. Αν χρειαστεί προσθέστε επιπλέον γάλα. Στη συνέχεια προσθέστε στο τέλος το εκχύλισμα βανίλιας. H γαρνιτούρα σοκολάτας σας είναι έτοιμη και αρκετή για να καλύψει ολόκληρη την επιφάνεια του κέικ. 

Με αυτή την εξαιρετικά εύκολη συνταγή, μπορείτε εύκολα και γρήγορα να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους με ένα πολύ γευστικό και χορταστικό κέικ σοκολάτας και να γίνετε έτσι η ψυχή του πάρτυ! 

Extra tip: Μπορείτε να το σερβίρετε με παγωτό https://stamou.gr/katigories-proiontwn/pagoto/ βανίλια ή παγωτό σοκολάτα και να απογειώσετε τη γεύση. 

Καλή σας επιτυχία!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ζιπ Κιλότ: Εύκολοι συνδυασμοί για το καλοκαίρι

Κομμωτήριο “eleni”, Νέα Ιωνία: Ενισχύστε τη φυσική σας ομορφιά!

admin

Προετοιμαστείτε κατάλληλα για να πάτε σε συνέντευξη

Γιώργος Δεληγιάννης

Σύγχρονος έναντι παραδοσιακού τρόπου οργάνωσης γραφείου 

Γιώργος Δεληγιάννης

Πώς να συνδυάσετε σωστά τις τσάντες σας

Yoga Family Violet Alignment – Γίνε εκπαιδευτής Δάσκαλος Γιόγκα

admin